|
Rosbief Met Paprika En Oestersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g rosbief, 1 el sojasaus, 1 eiwit, 1 el maizena, peper, 3 el maiskiemolie, 1 el gember, 1 mespunt vijfkruiden poeder, 1 rode en groene paprika, 3 lente uitjes, 2 el oestersaus
Voorbereiding: Snijd de rode en groene paprika in blokjes en de lente- ui in ringen.
Snijd het vlees in reepjes. Klop de sojasaus met eiwit, maizena en peper los. Meng dit door het vlees.
Bereidingswijze: Verhit 1 el olie en roerbak de gember, vijfkruidenpoeder, paprika en lente uitjes gedurende 2 min. Haal de groenten uit de pan en houd warm. Verhit 2 el olie en roerbak het vlees goudbruin en beetgaar. Voeg de groenten en de oestersaus toe.
|
|
|